UNIDADE DE
BENEFICIAMENTO DE FRUTAS EM ALCANTARAS
O
município de Alcântaras, poderá ser contemplado com uma unidade de
beneficiamento de frutas. Para isso haveria ocorrido no último
sábado,12, uma reunião entre o Instituto de Ecologia Social
Carnaúba e a Associação de Apicultores de Fruticultores de
Alcântaras, com o intuito de discutir a viabilidade da micro
industrial no que refere-se ao aproveitamento das safras de cajú,
goiaba, siriguela, cajá dentre outras frutas de grande produção no
território municipal. A instalação de unidades de beneficiamento
de produtos faz parte da logística de execução do Projeto de
Beneficiamento de Frutas na Região Norte do Ceará desenvolvido pela
ONG sobralense com o patrocínio da Petrobras. Ao todo deverão ser
instaladas em várias regiões da Serra da Meruoca cerca de sete
unidades.
Redação
do Serrano
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